Варочный центр ILVE P096NE3/SSP*

Годится, если не боитесь возни с мелкими деталями. После месяца пельменей и котлет влезло два плюса: во-первых, панель 90 см реально широкая, чугунные решетки не шатаются даже под тяжелыми сотейниками, а во-вторых, газовые конфорки с автоматическим поджигом зажигаются с первого раза, хоть и немного громковато. Духовка с конвекцией и влажным воздухом — отдельная история, тесто для пиццы получается как из пекарни, корочка хрустит, внутри сочное. Минус? Механическое управление и пульты иногда залипают, если сильно крутить или мочить руки. Плюс газовый контроль выручает, когда забываешь закрыть кран. В целом, техника брутальная, медная фурнитура классно смотрится, но требует аккуратности в обращении с рычагами.

Когда к нам на юбилей съехалась вся семья и мы готовили огромную жареную курицу с десятками гарниров, этот варочный центр ILVE спас нас от паники, так как газовая варочная панель с широкими чугунными решетками стабильно держала огонь, а электрическая духовка с конвекцией позволила одновременно запекать овощи и подогревать хлеб, не превращая кухню в хаос, и наличие газ-контроля давало уверенность, что пламя не погаснет от сквозняка. Единственный минус, который я заметил в этой суете, это механические поворотные переключатели, которые иногда цепляли за собой длинные рукава фартука, хотя сама нержавеющая сталь отлично перенесла контакт с паром и пятнами от соуса.